Spoznajte s nami srdce argentínskej Salty.

Valle de Cafayate - vínna oblasť v srdci Salta

Valle de Cafayate je jednou z najznámejších vínnych oblastí v Argentíne. Nachádza sa v provincii Salta, v severozápadnej časti krajiny. Táto oblasť je známa svojimi suchými, slnečnými podmienkami a úrodnou pôdou, ktoré sú ideálne pre pestovanie hrozna.

Klíma a pôda

Valle de Cafayate má púštnu klímu s vysokými dennými teplotami a chladnými nocami. Priemerné ročné zrážky sú len okolo 200 mm. Pôda v oblasti je tvorená hlbokými, štrkovitými pôdami, ktoré sú bohaté na vápnik.

Hrozno

V Valle de Cafayate sa pestuje široká škála hroznových odrôd, vrátane malbecu, cabernet sauvignonu, tempranillo, syrah a torrontésu. Malbec je najrozšírenejšou odrodou v oblasti a je základom pre mnohé z najlepších vín z Valle de Cafayate.

Vína

Vína z Valle de Cafayate sú známe svojou intenzívnou chuťou a bohatou textúrou. Malbec z tejto oblasti je často popisovaný ako ovocný, s tónmi tmavých bobúľ, ako sú čierne ríbezle a slivky. Cabernet sauvignon je zvyčajne štruktúrovaný a tanínový. Tempranillo je aromatické a ovocné. Syrah je korenisté a pikantné. Torrontés je biela odroda, ktorá je typická pre oblasť Salta. Má príjemnú citrusovú a kvetinovú arómu.

Turizmus

Valle de Cafayate je obľúbenou turistickou destináciou. Okrem návštevy vinární sa návštevníci môžu venovať turistike, horolezectvu a raftingu. V oblasti sa nachádza aj niekoľko historických pamiatok, vrátane kostolov a kláštorov z koloniálneho obdobia.


Valle de Cafayate je úžasná vínna oblasť, ktorá ponúka návštevníkom množstvo možností. Či už sa chcete dozvedieť viac o výrobe vína, užiť si krásnu prírodu alebo si jednoducho vychutnať lahodné víno, Valle de Cafayate je ideálnym miestom.

Doplnkové informácie

    Valle de Cafayate je vzdialené asi 300 kilometrov od provinčného hlavného mesta Salta.
    Najlepšie obdobie na návštevu oblasti je počas jesene alebo jari, kedy sú počasie a teploty príjemné.
    V oblasti sa nachádza niekoľko hotelov, penziónov a reštaurácií.
    Ak sa chcete dozvedieť viac o Valle de Cafayate, môžete navštíviť turistické informačné centrum v meste Cafayate.

Galéria